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LA FERME DES BAILLARDS
Élevage de Porcs gascons en plein air
et Vente à la ferme des charcuteries
Patrice MENGOD
Les Baillards
09300 BÉLESTA
Tél. 06 87 05 33 73 / 09 73 23 36 89
patrice.mengod@club-internet.fr
Eleveur-naisseur-engraisseur, les porcelets naissent sur notre exploitation et sont engraissés par nos soins avec des céréales produites localement. Ils sont ensuite transformés et vendus en direct, du producteur (nous) au consommateur (vous) !
Vente à la ferme de charcuteries (saucisson, saucisse sèche, saucisse de foie, pâté de campagne, pâté de foie, pâté de tête, jambon, coppa...) et selon la période de viande fraîche sous vide (rôti, côtes, saucisse fraîche, boudin, etc…)
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